Orto rialzato, una splendida soluzione

In linea di principio, puoi piantare tutto ciò che ti piace nell’orto rialzato. Tuttavia, il letto rialzato è più adatto per piante a crescita bassa, a crescita compatta o a rampicanti; è ottimo per fragole, lattuga, carote, cavolo rapa, peperoni, cetrioli. Anche i pomodori a cespuglio e quelli a sviluppo contenuto sono ottimi per questo tipo di coltivazione. Varie erbe e fiori commestibili crescono molto bene anche nel letto rialzato, per esempio basilico, borragine, nasturzio e calendule.

Nel letto rialzato si possono piantare anche zucca, zucchine e cavoli, cavolfiori e simili. Tuttavia, va considerata la larghezza di crescita. Una zucca può facilmente riempire un metro quadrato, anche se la pianta sembrava piuttosto piccola quando è stata acquistata in primavera.
Oltre alla larghezza, anche l'altezza gioca un ruolo importante: in aiuole basse si possono certamente far crescere dei pomodorini su pali di due metri di altezza; in aiuole rialzate che superano il mezzo metro di altezza, invece, ha più senso cercare pomodori a cespuglio che rimangono piccoli o varietà di pomodori ricadenti. Indipendentemente da ciò, quando si pianta l'aiuola rialzata è necessario assicurarsi che le piante più grandi non portino via troppa luce a quelle più piccole e che non ne ostacolino la raccolta e la cura.
Prima di piantare il tuo letto rialzato, è importante pensare a quali piante vuoi assolutamente avere e quanto spazio hai bisogno per pianificarne la presenza in rapporto ad altri ortaggi, erbe o fiori edibili. La dimensione e forma di crescita dipendono non solo dal tipo di ortaggio ma anche dalla varietà.

Dipende dal tipo di piante che vuoi coltivare; fave, spinaci e carote si seminano già a marzo o anche febbraio, in base alla zona climatica. Ad aprile vengono si collocano a dimora le piantine di cavolo, cavolfiore, barbabietole, finocchi e porri.

Tuttavia, se vuoi coltivare nell'aiuola rialzata i classici ortaggi estivi come pomodori, cetrioli, peperoni, meloni, zucche, zucchine o melanzane, dovrete aspettare fine aprile-maggio, quando le temperature si sono stabilizzate; nelle zone costiere e nel Sud questo può avvenire già in marzo. Non conviene seminare gli ortaggi estivi: molto meglio acquistare le piantine giovani ed effettuare al più presto il trapianto dopo l’acquisto. In questo modo l’orto rialzato potrà entrare nella fase produttiva in tempi piuttosto brevi.

Se l'aiuola rialzata o parti dell'aiuola rialzata sono state liberate dalle coltivazioni estive entro agosto, puoi piantare ortaggi autunnali e invernali come cavolini di Bruxelles o cavoli, che hanno bisogno di diverse settimane per crescere. Se invece nell’orto rialzato ci sono ortaggi estivi che continuano a produrre fino a ottobre, come accade con i pomodori, potrai in seguito liberare l’orto dai resti dei pomodori e piantare radicchi o spinaci che crescono prima dei geli. Se l’orto rialzato può essere protetto da una serra, la produzione continua praticamente senza soste in inverno e puoi coltivare anche i cavolini di Bruxelles e le rape, ortaggi che non temono il freddo intenso.

Quasi tutte le piante da orto possono essere coltivate su un'aiuola rialzata soleggiata; per aumentare le possibilità di successo utilizza un substrato di eccellente qualità come COMPO BIO Terriccio per Orto e Aiuola Rialzate, e organizza “a tavolino” gli accostamenti migliori fra diversi ortaggi in modo da sfruttare bene il poco spazio disponibile. Qui ti diamo alcuni consigli per un letto rialzato che ha una larghezza di 1,50 metri, una lunghezza da 1,80 a 2,00 metri e un'altezza di 50 centimetri da terra, addossato a una parete esposta a Sud: un caso tipico anche per cortili, terrazzi o piccoli giardini.